Escondidinho de pernil com casca crocante
INGREDIENTES Pernil desfiado Braseirinha 8 batatas grandes cozidas e espremidas 1 copo de requeijão cremoso 2 ovos 200 ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 pacote de queijo ralado Salsinha e pimenta a gosto MODO DE PREPARO Primeiro, desfie e refogue na panela o pernil Braseirinha com metade da […]
Lombo suíno com bacon e mel
INGREDIENTES: – 1 peça de lombo suíno Braseirinha – 200 g de bacon fatiado – 1 cebola roxa cortada em tirinhas – 2 folhas de louro – 3 colheres (sopa) de molho de pimenta – 1 xícara (chá) de mel – 1 laranja “tipo bahia” cortada ao meio Para a churrasqueira – 3 kg de […]
Costelinha com Molho Barbecue
INGREDIENTES: – 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente Para o molho: – 1 colher (sopa) óleo – 2 colheres (sopa) cebola picada – 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo – 1/2 xícara (chá) vinagre branco – 2 colheres (sopa) molho inglês – 2 xícaras (chá) catchup – 1 folha de louro – 1 […]